مصرف پروتئین سویا عامل تقویت استخوان‌ها

مصرف پروتئین سویا عامل تقویت استخوان‌ها  مطالعات نشان می‌دهد رژیم‌غذایی سرشار از سویا در دوران کودکی موجب کاهش از بین رفتن استخوان‌ها در افراد بزرگسال می‌شود. به گزارش مهر به نقل از گاردین مطالعه جدید محققان نشان می‌دهد بین مصرف بالای سویا در دوران کودکی با تراکم بهتر استخوان‌ها در بزرگسالی ارتباط وجود دارد. خوردن […]

مصرف پروتئین سویا عامل تقویت استخوان‌ها

 مطالعات نشان می‌دهد رژیم‌غذایی سرشار از سویا در دوران کودکی موجب کاهش از بین رفتن استخوان‌ها در افراد بزرگسال می‌شود.

به گزارش مهر به نقل از گاردین مطالعه جدید محققان نشان می‌دهد بین مصرف بالای سویا در دوران کودکی با تراکم بهتر استخوان‌ها در بزرگسالی ارتباط وجود دارد. خوردن منظم سویا در دوره کودکی به اندازه خوردن شیر گاو برای استخوان‌ها مفید است.

محققان گروهی از موش‌های ماده بسیار جوان را مورد بررسی قراردادند تا به یافته‌های مربوط به فواید سویا برای استخوان‌ها دست یابند.

 

به گروه آزمایشی، به مدت ۳۰ روز فقط رژیم غذایی حاوی سویا داده شد و بعد از آن تا ۶ ماه، رژیم غذایی استاندارد منظم داده شد. گروه کنترل هم از رژیم غذایی متداول پیروی می‌کردند.