پنیرک موریتانی، زیبا و دارویی

پنیرک موریتانی، زیبا و دارویی

گروه محیط‌زیست- پنیرک موریتانی گیاهی علفی و چندساله است. منشأ این گیاه شمال آفریقا گزارش شده و در این منطقه به‌طور وسیعی می‌روید.

ساقه مستقیم، استوانه‌ای، منشعب و کم و بیش چوبی است. ارتفاع ساقه متفاوت است و به شرایط اقلیمی محل رویش گیاه بستگی دارد و به ۱۵۰ تا ۲۰۰ سانتی‌متر می‌رسد.

برگ‌ها متناوب، تخم مرغی یا به شکل نیم‌دایره و دارای بریدگی می‌باشد. بریدگی برگ‌ها به ۳ تا ۷ عدد می‌رسد. گل‌های پنیرک موریتانی به رنگ بنفش‌تیره تا قرمزروشن است و از زاویه بین برگ‌ها و ساقه منشعب می‌شوند. گل‌ها از اواسط خرداد به تدریج باز و تا قبل از سرما روی گیاه مشاهده می‌شوند. اندام‌های گل (گلبرگ‌ها، کاسبرگ‌ها و پرچم‌ها) مضربی از ۵ می‌باشند.

میوه مسطح و دارای ۹ تا ۱۱ قسمت است.

شرایط محیط رشد

پنیرک موریتانی در طول رویش به درجه حرارت مناسب و نور زیاد نیاز دارد. این گیاه را نباید در مناطق بادخیز کشت کرد.

خاک‌هایی با بافت متوسط و غنی از مواد و عناصر غذایی، خاک‌های مناسبی برای کشت این گیاه است.

گیاهان در طول رویش به مقادیر زیادی آب نیاز دارند. به‌طوری که عملکرد محصول رابطه مستقیم با مقدار آبیاری و میزان عناصر و مواد غذایی خاک دارد.

این گیاه بهتر است با غلات یا با گیاهان وجینی به تناوب کشت شود. تکرار کشت این گیاه در یک زمین پس از ۳ سال امکان‌پذیر است.

    خواص درمانی و کاربردهای صنعتی:

پنیرک موریتانی از گیاهان دارویی ارزشمندی است که گل‌ها و برگ‌های آن خاصیت دارویی دارند. از مواد مؤثر این گیاه برای مداوای بیماری‌های تنفسی مربوط به نای و نایژه‌ها استفاده می‌شود. این مواد همچنین ضد سرفه و معالجه‌کننده التهاب مجاری فوقانی تنفسی و استعمال خارجی آنها نرم کننده است.

از مواد و ترکیبات رنگی گل‌ها نیز در صنایع غذایی به عنوان مواد رنگ‌کننده استفاده می‌شود. شهد گل‌های این گیاه عسل‌ دهنده است.

پنیرک موریتانی در برخی کشورهای اروپایی در سطوح مختلفی کشت می‌شود.

آفات و بیماری‌ها

قارچ عامل بیماری زنگ از بیماری‌هایی است که در تمام مراحل رویش، گیاهان را تهدید می‌کند

تکثیر

 

تکثیر پنیرک موریتانی توسط بذر و به صورت ردیفی انجام می‌گیرد. پس از کشت ردیفی بذر‌ها در زمین اصلی، بلافاصله زمین را باید آبیاری کرد.