نوسان قیمت آجیل و خشکبار در آستانه عید نوروز علی‌رغم وضعیت بسیار مناسب تولید خشکبار و وفور محصول، بازار آجیل یکی از بی‌سر و سامان‌‌ترین بازارهای شب عید است و فروشندگان به هر نرخی که دلخواهشان است محصولاتشان را عرضه می‌کنند. به گونه‌ای که هر کیلوگرم از این محصولات در هر نقطه از شهر، نرخ […]
نوسان قیمت آجیل و خشکبار در آستانه عید نوروز
علی‌رغم وضعیت بسیار مناسب تولید خشکبار و وفور محصول، بازار آجیل یکی از بی‌سر و سامان‌‌ترین بازارهای شب عید است و فروشندگان به هر نرخی که دلخواهشان است محصولاتشان را عرضه می‌کنند. به گونه‌ای که هر کیلوگرم از این محصولات در هر نقطه از شهر، نرخ متفاوتی دارند و فروشندگان تا جایی که بتوانند اجناس خود را گران‌تر می‌فروشند و پول بیش‌تری از مصرف‌کنندگان می‌گیرند. این درحالی است که امسال وضعیت تولید خشکبار در کشور بسیار مناسب بوده و هیچ کمبودی در این زمینه وجود ندارد تا گران‌فروشان بتوانند بهانه‌ای برای گران‌فروشی خود بتراشند.
به گزارش مهر، در همین زمینه مدیرکل دفتر امور میوه‌های سردسیری و خشک وزارت جهاد کشاورزی میزان تولید محصولات خشکباری در کشور را حدود یک میلیون و ۱۸۰ هزارتن اعلام و اضافه کرد: ۴۰۰ هزارتن از این میزان صادر می‌شود.
رمضان روئین‌تن با بیان این‌که حدود ۷۸۰ هزارتن از این محصولات در داخل کشور به مصرف می‌رسد، سرانه مصرف خشکبار در کشور را ۱۰ کیلوگرم عنوان کرد و گفت: این عدد در دنیا کم‌تر از ۳ کیلوگرم است.
وی با اشاره به این‌که به اندازه کافی محصولات خشکبار و آجیل در کشور وجود دارد، افزود: امسال حدود ۳۰۰ هزارتن پسته در کشور تولید شده که نزدیک به ۱۵۰ هزارتن آن صادر شده و صادرات همچنان ادامه دارد.
این مقام مسؤول در وزارت جهاد میزان تولید گردو را نیز ۲۳۰ هزارتن، بادام ۲۰۰ هزارتن و فندق را هم ۳۰ هزارتن عنوان کرد.
روئین‌تن میزان تولید کشمش را نیز حدود ۲۳۰ هزارتن اعلام و اضافه کرد: این میزان تولید بی‌سابقه بوده ضمن این‌که حدود ۱۴۰ هزارتن از آن نیز صادر شده است.
مدیرکل دفتر امور میوه‌های سردسیری و خشک وزارت جهاد کشاورزی درباره قیمت انواع خشکبار نیز گفت: درحال حاضر کشاورزان هرکیلوگرم فندق را بین ۲۰ تا ۲۲ هزارتومان، گردو ۲۰ تا ۲۲ هزارتومان، پسته بین ۲۴ تا ۳۰ هزارتومان و بادام را حدود ۲۰ تا ۳۰ هزارتومان به فروش می‌رسانند.
*کاهش ۱۰درصدی قیمت خشکبار نسبت به سال گذشته
نکته قابل‌توجه در این میان آن است که به گفته مسؤولان، شرایط بسیار مناسب تولید باعث شده قیمت خشکبار در مجموع نسبت به مدت مشابه سال قبل حدود ۱۰ درصد کاهش پیدا کند؛ در همین راستا مصطفی احمدی، رییس اتحادیه آجیل و خشکبار با بیان این‌که نسبت به مدت مشابه سال گذشته، در مجموع قیمت خشکبار حدود ۱۰ درصد کاهش یافته است، افزود: نرخ برخی محصولات حتی ۳۰ درصد ارزان‌تر از سال گذشته و برخی مانند پسته نیز تفاوتی نداشته است اما در مجموع ما با ۱۰ درصد کاهش در این زمینه مواجه بوده‌ایم که دلیل آن نیز رکود حاکم بر بازار و شرایط خوب تولید بوده است.
وی تأکید کرد: در سال‌جاری نسبت به ۴ الی ۵ سال گذشته، خشکبار و آجیل بهترین کیفیت را دارند.
احمدی با اشاره به این‌که ما چون قیمت مصوب برای آجیل نداریم، نمی‌توانیم اعلام نرخ کنیم، گفت: قیمت‌ها بسته به عرضه و تقاضاست ضمن این‌که در دو الی ۳ ماه اخیر قیمت‌ها هیچ نوسانی در بازار نداشته است.
رییس اتحادیه آجیل و خشکبار همچنین یادآور شد: از چهارشنبه هفته گذشته عرضه این محصولات در نمایشگاه‌های بهاره آغاز شده است و جز منطقه خاوران در سایر نقاط شهر اعضای اتحادیه ما مستقر هستند و کار خود را انجام می‌دهند.
به نظر می‌رسد عدم تعیین نرخ مصوب برای محصولات خشکبار و آجیل یکی از دلایلی است که دست گران‌فروشان را باز گذاشته تا اجناس خود را به هر میزانی که دلخواهشان است در اختیار مصرف‌کنندگان قرار دهند و هیچ کس نتواند تشخیص دهد نرخ واقعی این محصولات چقدر است؟
*قیمت منطقی خشکبار در بازار چقدر است؟
در همین زمینه یک مقام مسؤول می‌گوید: قیمت این محصولات بسته به نوع، کیفیت، درجه‌بندی، بسته‌بندی، مکان خرید و غیره معمولاً متفاوت است.
وی اضافه می‌کند: با این حال قیمت هرکیلوگرم بادام بین ۲۰ تا ۶۰ هزارتومان، فندق با پوست بین ۲۰ تا ۲۵ هزارتومان، مغز فندق بین ۴۰ تا ۵۰ هزارتومان، پسته بین ۱۸ تا ۵۰ هزارتومان و گردو با پوست حدود ۲۲ هزارتومان منطقی و مناسب است.
این مطلب بدون برچسب می باشد.
دیدگاه بسته شده است.