سرآمد گیاهان دارویی بام ایران به بازار آمد

سرآمد گیاهان دارویی بام ایران به بازار آمد

 

-کرفس کوهی(کلوس) مهم‌ترین ومعروف‌‌ترین گیاه دارویی چهارمحال و بختیاری است که هم‌اکنون فروش این گیاه در کنار جاده‌های این استان آغاز شد.

به گزارش مهر، استان چهارمحال و بختیاری یکی از استان‌های کوهستانی و مرتفع کشور است که رویشگاه بسیاری از گیاهان دارویی و ارزشمند است.

چهارمحال و بختیاری با داشتن وسعت یک درصد مساحت کشور حدود دو هزار و ۵۰۰ تا ۳ هزار گونه گیاهی که ۱۰ تا ۱۵ درصد آن دارویی هستند را داراست.

استفاده از گیاهان دارویی از دیرباز در این استان متداول و دانش بومی استان در این زمینه غنی است. از طرف دیگر تنوع گیاهی بالا و سازگاری گونه‌های گیاهی، شرایط مناسبی را برای کشت و اهلی کردن گونه‌های گیاهی در این استان فراهم آورده است.

دره‌ها و کوهستان‌های استان چهارمحال و بختیاری سرشار از گیاهان دارویی است که بیش‌تر آنها از گذشته‌های دور کاربرد دارویی مؤثری در بهبود بیماری‌ها داشته‌اند و شناخت و طرز استفاده آنها از پیشینیان سینه به سینه نقل شده است.

گرم شدن هوا در استان چهارمحال و بختیاری و عدم بارش برف مناسب در ارتفاعات زمینه را برای رشد بسیاری از گیاهان در فصل زمستان در این استان فراهم کرده است، به‌طوری که بسیاری از گیاهان دارویی کوهستان‌های این استان که در فصل بهار رشد می‌کردند و به بازار می‌آمدند هم‌اکنون در این فصل سال به بازار آمده‌اند.

یکی از مهم‌ترین گیاهان کوهستانی که به بازار این استان آمده و یا کنارجاده‌ها به فروش می‌رسد، کرفس کوهی یا کلوس است. این گیاه دارای عطر و خوشمزه‌گی خاصی است که چهارمحالی‌ها آن را همراه صبحانه یا عصرانه با پنیر مصرف می‌کنند.

مردم این استان اعتقاد بالایی به خواص آن دارند و به علت این‌که رویش این گیاه در ارتفاعات برف‌گیر اتفاق می‌افتد میزان برداشت آن بسیار کم است و میزان برداشتی که توسط اهالی مناطق سخت گذر و مرتفع این استان انجام می‌شود در خود استان به فروش می‌رسد و زمان فروش آن نیز بسیار اندک است.

بیش‌ترین فراوانی پراکنش این گیاه از ارتفاع دو هزار و ۱۰۰ متری تا ۳ هزار متری در اقلیم‌های مختلف استان چهارمحال و بختیاری به خصوص در اقلیم ارتفاعات فوقانی است.

هم‌اکنون آب و هوای مناسب و گرم بودن هوا موجب شده که رویش این گیاه سریع‌تر آغاز شود و فروش آن در استان چهارمحال و بختیاری آغاز شود.

در حال حاضر این گیاه در کنار جاده‌های اصلی چهار محال و بختیاری توسط فروشنده‌های محلی به فروش می‌رسد و کسب درآمد فروش گیاهان دارویی توسط محلی‌های ساکنان ارتفاعات این استان بسیار زودتر از سال‌های گذشته آغاز شده است.

فروشنده‌های محلی براساس کیفیت و تازه بودن انواع مختلفی از آن را درجه بندی کرده و با قیمت‌های متفاوت به فروش می‌رسانند.

هم‌اکنون قیمت یک کیلو از کرفس کوهی چهارمحال و بختیاری ۱۰۰ هزار تومان قیمت‌گذاری شده است و فروشندگان محلی با این قیمت در حال فروش این محصول طبیعی هستند.

 

کرفس کوهی چهارمحال و بختیاری یکی از گیاهان طبیعی چهارمحال و بختیاری است که خودرو بوده و بدون بهره‌گیری از سموم و کودهای شیمیایی رشد می‌کند، یکی از کارشناسان رشته گیاهپزشکی اظهارداشت: کرفس کوهی چهارمحال و بختیاری یکی از گیاهان طبیعی چهارمحال و بختیاری است که خودرو بوده و بدون بهره‌گیری از سموم و کودهای شیمیایی رشد می‌کند.