فواید شکلات تلخ در ایجاد حس آرامش محققان عنوان می‌کنند؛ شکلات تلخ موجب افزایش حس آرامش و رضایتمندی در افراد می‌شود. به گزارش مهر، دکتر متیو پاز، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه سویین برن استرالیا، در این باره می‌گوید: «مصرف شکلات معمولاً با بهبود حالات خلق و خو مرتبط است.» مطالعات نشان می‌دهد پلی‌فنول‌های […]
فواید شکلات تلخ در ایجاد حس آرامش
محققان عنوان می‌کنند؛ شکلات تلخ موجب افزایش حس آرامش و رضایتمندی در افراد می‌شود.
به گزارش مهر، دکتر متیو پاز، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه سویین برن استرالیا، در این باره می‌گوید: «مصرف شکلات معمولاً با بهبود حالات خلق و خو مرتبط است.»
مطالعات نشان می‌دهد پلی‌فنول‌های موجود در شکلات تلخ می‌تواند موجب افزایش حس آرامش و رضایتمندی در افراد شود.
پاز نیز عنوان می‌کند: «مطالعه بالینی ما برای اولین بار به لحاظ علمی تأثیرات مثبت پلی‌فنول‌های کاکائو را بر روی خلق و خو ثابت کرد.»
در این مطالعه ۷۲ زن و مرد سالم در رده سنی ۴۰ تا ۶۵ سال شرکت داشتند و به‌طورتصادفی نوشیدنی شکلات تلخ همراه با ۵۰۰mg، ۲۵۰mg یا ۰mg پلی‌فنول‌های کاکائو دریافت کردند.
بعد از ۳۰ روز مشخص شد افرادی که نوشیدنی با دز بالاتر پلی‌فنول کاکائو خورده بودند در مقایسه با سایرین، احساس آرامش و رضایتمندی بیش‌تری را گزارش کردند.
این مطلب بدون برچسب می باشد.
دیدگاه بسته شده است.