«آندیو» سبزی خوشمزه‌ای با اثر دارویی گروه محیط‌زیست- «آندیو» یا «کاسنی فری» گیاهی از تیره آستراسه یا کمپوزیته می‌باشد. این گیاه یک‌ساله (در برخی منابع دوساله) که مبدأ آن احتمالاً یونان یا مصر بوده است. خواص درمانی ۱- این سبزى براى کبد و تصفیه خون بسیار مفید است. طعم و مزه آن کمى تلخ و […]
«آندیو» سبزی خوشمزه‌ای با اثر دارویی
گروه محیط‌زیست- «آندیو» یا «کاسنی فری» گیاهی از تیره آستراسه یا کمپوزیته می‌باشد. این گیاه یک‌ساله (در برخی منابع دوساله) که مبدأ آن احتمالاً یونان یا مصر بوده است.
خواص درمانی
۱- این سبزى براى کبد و تصفیه خون بسیار مفید است. طعم و مزه آن کمى تلخ و شبیه به مزه ساقه کرفس است.
۲- تلخی اندک این سبزی به علت وجود ماده‌ای شیمیایی و برای سلامت چشم‌ها بسیار مفید است.
۳- این سبزی چربی اشباع شده و کلسترول بسیار اندکی دارد و مصرف آن برای بیمارانی که رژیم کم کلسترول دارند مانند بیماران مبتلا به سکته قلبی جایز است از طرف دیگر چربی اندک آن تبدیل به انرژی می‌شود لذا در بیماران فوق برای تولید انرژی مناسب است.
۴- به علت وجود ویتامین آ در پیشگیری از سرطان‌های رکتوم مثانه بسیار مؤثر است.
۵- هر برگ آندیو دارای یک کالری است، به همین خاطر برای افراد در رژیم‌های لاغری بسیار مناسب است و برای این منظور آب یا خود آندیو را به صورت خام میل نمایید.
۶- اگر آندیو را به صورت مخلوط با آب سبزیجات دیگر به‌طور منظم میل کنید در درمان آکنه بسیار مؤثر است.
۷- به خاطر وجود موادمغذی و فیبر فراوان یبوست را برطرف می‌کند برای این منظور بهتر است آن را با آب سیب یا هویج مخلوط نمایید.
۸- محققان اعلام کرده‌اند نوشیدن مخلوط آب آندیو، هویج و کرفس در کم کردن تعداد دفعات حمله آسم مؤثر است.
۹-مخلوط این سبزی همراه با آب کرفس و جعفری اثر خارق‌العاده‌ای در بهبود کم خونی دارد، ضمن آن‌که بسیار مقوی نیز می‌باشد.
منبع: سایت نارگیل
این مطلب بدون برچسب می باشد.
دیدگاه بسته شده است.