مصرف سیر به مقابله با عفونت های تنفسی کمک می‌کند مطالعه جدید نشان می‌دهد ترکیب سولفور فعال موجود در سیر می‌تواند با باکتری‌های قوی موجود در عفونت‌های مزمن نظیر فیبروز کیستیک مقابله کند. به گزارش مهر، سیر که به خاطر خواص ضدویروسی، ضدباکتریایی، ضدقارچی و آنتی‌اکسیدانی‌اش در جهان شناخته شده است، می‌تواند بسیاری از مشکلات […]
مصرف سیر به مقابله با عفونت های تنفسی کمک می‌کند
مطالعه جدید نشان می‌دهد ترکیب سولفور فعال موجود در سیر می‌تواند با باکتری‌های قوی موجود در عفونت‌های مزمن نظیر فیبروز کیستیک مقابله کند.
به گزارش مهر، سیر که به خاطر خواص ضدویروسی، ضدباکتریایی، ضدقارچی و آنتی‌اکسیدانی‌اش در جهان شناخته شده است، می‌تواند بسیاری از مشکلات سلامت را نیز حل کند.
یافته‌ها نشان می‌دهد ترکیب سولفور ajoene موجود در سیر می‌تواند قوی‌ترین مقاومت باکتریایی را داشته باشد و قادر به نابودی ترکیبات مهم در سیستم های ارتباطاتی باکتری‌هاست.
آجوئن (ajoene) همچنین به شبکه محافظ پیرامون باکتری‌ها موسوم به بیوفیلم آسیب می‌رساند.
زمانی که بیوفیلم نابود یا تضعیف شود، هم آنتی‌بیوتیک و هم سیستم ایمنی خود بدن می‌توانند به شکل مستقیم تری به باکتری ها حمله کنند و در نتیجه عفونت را از بین ببرند.
تیم هولم جاکوبسن، استادیار دانشگاه کپنهاگ دانمارک، در این باره می‌گوید: ما معتقدیم این متد می‌تواند منجر به درمان بیماران شود چراکه عفونت های مزمن نظیر فیبروز کیستیک می‌تواند بسیار قوی باشد.
وی در ادامه می‌افزاید: ما در حال حاضر دانش و آگاهی کافی برای توسعه داروی سیر و آزمایش آن بر روی بیماران داریم.
در این مطالعه مشخص شد ajoene دارای توانایی ممانعت از مولکول های تنظیم‌کننده کوچک RNA در دو نوع باکتری هست: Staphylococcus aureus عامل عفونت‌های پوست و Pseudomonas aeruginosa عامل ذات‌الریه و عفونت های مجاری ادراری.
این مطلب بدون برچسب می باشد.
دیدگاه بسته شده است.