نوشیدن شیر مفید یا مضر مطالعه جدید نشان می‌دهد ممکن است باکتری‌های موجود در شیر آغازگر بیماری آرتروز روماتوئید باشند. به گزارش مهر، همواره مصرف شیر به دلیل میزان بالا کلسیم با بهبود سلامت استخوان‌ها و تراکم استخوان همراه بوده است. اما اکنون محققان دانشگاه سنترال فلوریدا پی برده‌اند مجموعه‌ای از باکتری‌های موجود در شیر […]
نوشیدن شیر مفید یا مضر
مطالعه جدید نشان می‌دهد ممکن است باکتری‌های موجود در شیر آغازگر بیماری آرتروز روماتوئید باشند.
به گزارش مهر، همواره مصرف شیر به دلیل میزان بالا کلسیم با بهبود سلامت استخوان‌ها و تراکم استخوان همراه بوده است.
اما اکنون محققان دانشگاه سنترال فلوریدا پی برده‌اند مجموعه‌ای از باکتری‌های موجود در شیر ممکن است آغازگر ابتلا به آرتروز روماتوئید در افرادی باشد که به لحاظ ژنتیکی مستعد این بیماری هستند.
آرتروز روماتوئید یک بیماری التهابی و خودایمنی است که موجب می‌شود سیستم ایمنی به مفاصل، ماهیچه‌ها، استخوان‌ها و اندام فرد حمله کند.
معمولاً بیماران با درد و تغییرشکل استخوان‌ها عمدتاً در دست و پا‌ها روبه‌رو هستند. این بیماری ممکن است در هر سنی روی دهد اما شروع آن عمدتا بین سنین ۴۰ تا ۶۰ سال است و شیوع آن در زنان ۳ برابر بیشتر است.
در این مطالعه رابطه بین آرتروز روماتوئید و زیرگونه MAP (Mycobacterium avium paratuberculosis) مشخص شده است. انسان ممکن است با مصرف شیر، گوشت گوساله و کودهای حیوانی به دست آمده از مدفوع گاو در تماس با این باکتری قرار گیرند. این مطالعه شامل ۱۰۰ بیمار داوطلب بود.
صالح ناصر، عضو تیم تحقیق، در این باره می‌گوید: «ما معتقدیم که افراد متولدشده با این جهش ژنی که بعد‌ها به خاطر مصرف شیر یا گوشت آلوده در معرض MAP قرار می‌گیرند با ریسک بالا ابتلا به آرتروز روماتوئید مواجه هستند.»
به گفته وی، فهم نقش MAP در ابتلا به این بیماری می‌تواند به معنای درمان مؤثرتر این بیماری باشد.
این مطلب بدون برچسب می باشد.
دیدگاه بسته شده است.