کدام بهتر است، رژیم چربی یا کربوهیدرات؟ از دیرباز بحث‌های فراوانی درباره مؤثرتر بودن رژیم‌های غذایی مختلف بین متخصصان تغذیه وجود داشته و مشخص نیست که کدام رژیم برای لاغری مؤثرتر است. رژیم غذایی مبتنی بر چربی کم یا مصرف کم‌تر کربوهیدرات؟ پاسخ علمی ارایه شده به این سؤال، هر دو مورد است. به گزارش […]
کدام بهتر است، رژیم چربی یا کربوهیدرات؟
از دیرباز بحث‌های فراوانی درباره مؤثرتر بودن رژیم‌های غذایی مختلف بین متخصصان تغذیه وجود داشته و مشخص نیست که کدام رژیم برای لاغری مؤثرتر است. رژیم غذایی مبتنی بر چربی کم یا مصرف کم‌تر کربوهیدرات؟ پاسخ علمی ارایه شده به این سؤال، هر دو مورد است.
به گزارش سیناپرس، برخی از رژیم‌های غذایی براساس کاهش مصرف کربوهیدرات‌‌ها ازجمله غلات، میوه‌ها، نان، برنج و… موفق به کاهش وزن افراد شده و در نقطه مقابل برخی از رژیم‌های غذایی بر مبنای کاهش مصرف گوشت، پروتئین و چربی‌‌ها عمل کرده و اتفاقاً در بسیاری از مواقع این رژیم‌‌ها نیز ادعا می‌کنند برای کاهش وزن مفید هستند.
هیچ دلیل و یا مستندات علمی که ثابت کند کدامیک از این رژیم‌های غذایی بر دیگری برتری داشته و تأثیرات بهتری دارد، به دست نیامده است. پژوهشگران هردوی این رژیم‌‌ها را روی افراد متعددی آزمایش کرده و شاهد موفقیت هر دو روش بودند. شما برای کاهش وزن با هردوی این رژیم‌‌ها می‌توانید موفق شوید. در حقیقت برای کاهش وزن و پیروی از یک رژیم غذایی، تنها یک مسیر مشخص و خاص وجود نداشته و می‌توان از برنامه‌ها و رژیم‌های غذایی متعددی استفاده کرد.
حال این سؤال پیش می‌آید که کدامیک واقعاً تأثیر بهتر و مطلوب‌تری دارند؟ پاسخ علمی ارایه‌شده به این سؤال که بر پایه تحقیقات پژوهشگران انجام‌شده و در آخرین نسخه ژورنال JAMA منتشرشده است نشان می‌دهد که هردوی این رژیم‌‌ها در برخی موارد مفید بوده و در برخی موارد، هیچ‌کدام کاربرد ندارند. در این پژوهش، دانشمندان به بررسی شرایط ۶۰۰ فرد مختلف طی مدت‌زمان یک سال پرداخته و دریافتند میزان کاهش وزن در هر دو نوع رژیم غذایی موردنظر، تقریباً یکسان است.
این مطلب بدون برچسب می باشد.
دیدگاه بسته شده است.