کدام شکلات مضرتر است

کدام شکلات مضرتر است

به‌تازگی محققان اقدام به بررسی شکلات‌‌ها کرده و براساس آن در میان شکلات‌های محبوب جهان، سالم‌‌ترین و مضر‌ترین موارد را شناسایی کرده‌اند.

به گزارش سینا پرس به نقل از Gizmodo شکلات یکی از محبوب‌‌ترین خوردنی‌های جهان است. از کودکان گرفته تا افراد مسن، همگی به شکلات علاقه دارند و این خوردنی همیشه در همه خانه‌ها جایگاه خود را دارد. با این وجود نکته مهم این است که این ماده‌غذایی از نظر قند و کالری به ‌شدت غنی است و این میزان از قند و کالری می‌تواند موجب شود که بیماری‌های مختلفی به سراغ بدن انسان بیاید.

با این وجود دلیلی برای نخوردن شکلات وجود ندارد و تنها باید بدانیم که خوردن کام شکلات خطر کم‌تری برای ما خواهد داشت. محققان برای دریافت اطلاعات شکلات‌‌ها به سراغ پایگاه داده شکلاتی در بریتانیا رفته‌اند که Ocado نام دارد. در این پایگاه اطلاعات ۶۹۹ نوع شکلات قرار گرفته است.

تحقیقات یاد شده به نحوی انجام شد که عدالت بین محصولات برقرار شود و برای همین معیار اندازه برابر با ۱۰۰ گرم در نظر گرفته شد. به این ترتیب محصولاتی که کوچک‌تر بودند به ابعاد بزرگ‌تر و محصولات سنگین‌تر از ۱۰۰ گرم به استاندارد ۱۰۰ گرم انتقال پیدا کردند.

در این تحقیق مشخص شد شکلات‌هایی مانند مارس با نزدیک به ۴۵۰ کیلوکالری برای هر ۱۰۰ گرم، و در کمال ناباوری، شکلات‌های تخم‌مرغ شانسی‌های شرکت کیندر، از جمله پرکالری‌‌ترین محصولات جهان هستند. به‌صورت کلی می‌توان درک کرد که هر چقدر که خود شکلات موجود در بسته بیش‌تر باشد، کالری آن نیز بیش‌تر است و موارد ترکیبی با بیسکوییت و سایر شیرینی‌ها، کالری کم‌تری دارند.

به این ترتیب می‌توانید درک کنید که چرا دانشمندان شکلات را یکی از عوامل اصلی چاقی در جهان می‌دانند. نکته جالب این است که در این تحقیقات اشاره‌ای به میزان قند موجود در این محصولات نشده است و مسلماً تحقیقاتی در زمینه قند موجود در شکلات‌‌ها می‌تواند به شما نشان بدهد که چرا استفاده از شکلات می‌تواند یک عامل اصلی برای مبتلا شدن به بیماری دیابت باشد.