مرضیه نیکخواه ـ نان؛ برکت سفره و پای ثابت سفره‌های ایرانی است؛ بسیاری از ایرانی‌ها اصلاً اگر نان در سفره نباشد، نمی‌توانند غذا بخورند و نان برای آنان اهمیتی ویژه دارد. در فرهنگ ایرانیان، نان فی‌نفسه واجد برکت است به همین دلیل نان در کشور ما فقط کالای مصرفی نیست، بلکه نقش راهبردی دارد. آمار‌ها […]